Entre sus propiedades nutricionales destacan las siguientes:
Es una gran fuente de carbohidratos (más de un 90 por ciento de esta fruta).
Tiene pocas calorías (unas 35 calorías por cada 100 gramos de pomelo).
Contiene Vitamina C, un nutriendo clave que facilita la absorción del hierro de los alimentos.
Ácidos málico, oxálico, cítrico y tartárico.
También contiene carotenoides que sólo aparecen en aquellos pomelos con pulpa de color oscuro.
Aporta antioxidantes. Su contenido en flavonoides como la narigina y la quercitina, frenan el envejecimiento y dotan al fruto del sabor característico que tiene.
Minerales esenciales como el potasio y magnesio.
Tiene 1,6 gramos de fibra en la pulpa y corteza.