Missatge Macabeo Blanco
Precio
5,95 €
Vino Blanco Joven, vivo y fresco para todas las ocasiones.
Vino DO Valencia VARIEDAD: Macabeo (100%)...
Vino blanco con crianza DO Valencia
Puntuaciones de cata: 90 puntos Peñín y 90 puntos Parker
Temperatura de consumo 8ºC
Vino de cepas viejas.
El Sant Pere Vinyes Velles Blanc es de color amarillo pajizo, con densa lágrima. De aroma intenso que recuerda la reciente crianza, con aromas a corteza de pan de horno de leña, sobre un fondo frutal de manzanas verdes y melocotones. Tiene volumen en el paladar, es potente, sedoso, graso, equilibrado, amargoso. Un vino muy gastronómico, de aire distraídamente informal, que acompañará una mesa bien dispuesta y combinará con ahumados, calderetas de mariscos, pepitorias, gazpachos…
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Satisfacción garantizada.
Variedades: PEDRO XIMÉNEZ 70%, MACABEO 20%, MALVASÍA 10%.
Grado alcohólico: 13º
Tipologla del suelo: arcilloso-calcáreo.
Altitud sobre el nivel del mar: Aprox. 550 metros
Tipo de plantación: vaso
Vendimia: Manual
Vinificación: Vendimia manual. Despalillado total. Fermentación en depósitos de hormigón con levadura autóctona.
Crianza: Se cría durante ocho meses en depósitos de hormigón excepto una parte del Pedro Ximénez que fermenta y se cría en barricas de roble francés y americano.